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不同牌號的不銹鋼（304,430,220等）之間有什么的區別？ 不同的數字的（18/8,18/10,18/0,等等）有什么含義？ 我們常常會在這些問題上有所疑惑,希望這篇文章可以幫助回答這些問題。
先用洗潔劑清洗干凈,然后往餐具中倒入兩湯鑰匙鮮牛奶,蓋上蓋子,搖晃,使杯中每一個角落跟牛奶接觸,約一分鐘,最后倒掉牛奶,將餐具清洗干凈。
不銹鋼餐具以其漂亮的外觀、耐腐蝕特性、不易損壞等優點受到人們喜愛。
鳳梨皮(菠蘿皮)不銹鋼餐具很難刷洗,但是只要將不銹鋼餐具放入鍋中,加清水,投入一些鳳梨皮,煮滾二十分鐘,待水冷后拿出,就會個個光亮如新!
不銹鋼為什么也生銹?當不銹鋼管表面出現褐色銹斑（點）的時候,人們大感驚奇：認為“不銹鋼是不生銹的,生銹就不是不銹鋼了,可能是鋼質出現了問題”。其實,這是對不銹鋼缺乏了解的一種片面的錯誤看法。不銹鋼在一定的條件下也會生銹的。
不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等,也不宜盛放酸性果汁。因為這些食物中的電解質能與餐具中的金屬元素起復雜的“電化學反應”,使其中的金屬元素釋放出來。
不銹鋼廚具具有外觀靚麗、衛生耐用、易于清洗等優點,因而深受廣大人民群眾的喜愛,但它的使用也有許多講究,否則很容易發生變形變色,縮短使用壽命,甚至危害人體健康。
不銹鋼就是不容易生銹的鋼,是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的,由于其金屬性能良好,并且比其他金屬耐銹蝕.
不銹鋼一般是不銹鋼和耐酸鋼的總稱。不銹鋼是指耐大氣、蒸汽和水等弱介質腐蝕的鋼,而耐酸鋼則是指耐酸、堿、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼。 不銹鋼 自本世紀初問世,到現在已有90多年的歷史。
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